SECTOR AGROPECUARIO, SILVICULTURA Y PESCA

La agricultura, ganadería, silvicultura y la pesca representaron en 2004 el 6.4% de la economía poblana. En ese mismo año, la producción de estos sectores de la economía del estado representaron el 3,77% de la actividad en los mismos ramos a nivel nacional, lo que representó un retroceso de casi medio punto porcentual en un período de cinco años, ya que en 1999, Puebla aportaba el 4,12% de la producción agropecuaria, silvícola y pesquera de la República Mexicana.

De acuerdo con informes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), durante el año agropecuario 2005, en el estado de Puebla fueron cultivadas un total de 908.041 de las cuales se cosecharon solamente 739.197,7 Ha, con valor de 6 mil 416 millones 841 mil pesos mexicanos (MXN). La superficie sembrada representa aproximadamente la cuarta parte de la superficie del estado, y comprende principalmente tierras de temporal. Los principales cultivos fueron el maíz, el café cereza, la caña de azúcar, la alfalfa y el tomate verde. La mayor parte de las tierras cultivadas en el ciclo agrícola del 2005 fueron dedicadas al maíz, que representó el 60% de las parcelas poblanas en ese año. Sin embargo, la mitad del valor total de la producción agrícola del estado corresponde a cultivos varios, entre los que se incluyen flores, frutos, y otras hortalizas. Entre los cultivos más redituables a la economía local — comparando la magnitud de la superficie sembrada y el valor relativo en la producción agrícola— hay que señalar a la caña de azúcar, el tomate y la alfalfa.

En lo que refiere a la producción ganadera, el estado contaba en 2005 con alrededor de 2 millones de porcinos; más de 759 mil cabezas de ganado caprino, y más de 743 mil cabezas de ganado bovino; había casi medio millón de ovinos y alrededor de 315 mil caballos. El mayor volumen de la producción de carne correspondió a la carne de puerco, con 83 mil 470 Tm, ​ aunque el mayor valor de la producción de este sector económico correspondió a la comercialización de la carne de aves.​ Por otra parte, el estado también produjo leche de vaca por un valor de MXN 1.270.920.000, y huevos de gallina con valor de MXN 4.243.964.900.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) canaliza este año más de 649 millones al sector primario del estado de Puebla, a fin de fortalecer las capacidades productivas agropecuarias en la entidad.

En el marco de un encuentro con productores, Víctor Hugo Celaya Celaya, puntualizó que estos recursos se invierten mediante diferentes esquemas de impulso productivo.

Detalló que en la entidad se invierten más de 52.8 millones de pesos a través del Programa de Incentivos para Productores de Maíz y Frijol (Pimaf), con lo que se atienden más de 24 mil hectáreas del campo poblano, pertenecientes a nueve mil 161 productores.

Abundó que mediante el componente de Innovación para el Desarrollo Tecnológico Aplicado (Idetec) se destinan 43.5 millones pesos, de los cuales 22.5 millones son para la adquisición de tractores, y el resto en bombas aspersoras de motor.

Respecto al Proagro Productivo, dijo que el Gobierno de la República incentiva  a los productores poblanos con una inversión de 544.4 millones de pesos.

Para la instalación de sistemas de riego por goteo, aspersión fija y semifija con pivote central, la Sagarpa canaliza siete millones 578 mil 478 pesos del componente de Tecnificación de Riego, y 16 millones más para agroincentivos, explicó.

“La Sagarpa, nos ha instruido para ser funcionarios con los pies en la tierra, y eso significa involucrarnos en las actividades al lado de las familias, de los productores”, aseveró.

Agregó que con base en trabajo conjunto de productores y autoridades, en los últimos dos años el sector primario ha registrado un importante crecimiento, superando a otros ámbitos de la economía.

En el recorrido, participó también el delegado de la Sagarpa en Puebla, Alberto Jiménez Merino, y funcionarios de la dependencia.